»
Binissalem
Vini a denominazione d'origine rossi, rosati, bianchi e spumosi speciali ed apprezzati. Vengono elaborati principalmente da uve delle varietà autoctone Manto Negro e Moll. I vini rossi sono ad alta gradazione, dalla forte personalità, corposi, ben equilibrati ed ideali per essere invecchiati. I vini bianchi sono speciali, delicati e fruttati.
»
Pla i Llevant
Vini a denominazione d’origine rossi, rosati, bianchi, spumosi, frizzanti, e vino liquore di grande fama. Si tratta di vini elaborati con l'utilizzo delle seguenti varietà rosse: Callet, Fogoneu, Tempranillo, Manto Negro, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Pinot Noir; e con le seguenti varietà bianche: Chardonnay, Moll, Macabeo, Parellada, Moscatel e Riesling.
»
Vini della terra Formentera
Indicazione geografica utilizzata per designare i vini tradizionali dell’isola di Formentera. Si tratta di vini elaborati con l'utilizzo dei seguenti vitigni rossi: Monastrell, Fogoneu, Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot; e con i vitigni bianchi: Malvasia, Prensal Blanc, Chardonnay e Viognier.
»
Vini della terra Serra de Tramuntana-Costa Nord
Vini elaborati da vitigni bianchi, Chardonnay, Macabeo, Malvasia, Moscatel, Parellada, Moll e Sauvignon blanc, e da vitigni rossi Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Syrah e Tempranillo.
»
Vini della terra Illes Balears
Vini della terra elaborati con le varietà bianche Moll, Chardonnay, Macabeo, Malvasía, Moscatel de Alejandria, Moscatel de Grano Menudo, Parellada, Riesling, Viognier e Suvignon Blanco; e con le varietà rosse Callet, Manto Negro, Fogoneu, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo e Pinot Noir.
»
Vini della terra Ibiza
Indicazione geografica utilizzata per designare i vini tradizionali dell’isola di Ibiza. Si tratta di vini elaborati con l'utilizzo dei seguenti vitigni rossi: Monastrell, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah; ed i vitigni bianchi: Macabeo, Chardonnay, Moscatel, Parellada e Malvasia.
»
Vini della terra Illa de Minorca
Vini della terra a identificazione geografica “Illa de Menorca” (Isola di Minorca). Si tratta di vini elaborati da vitigni bianchi, Chardonnay, Macabeo, Malvasia, Moscatel, Parellada e Moll, e da vitigni rossi Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Syrah e Tempranillo.