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Circuits agroturistiques - îles Baléares - Produits agroalimentaires, appellations d'origine et gastronomie des Îles Baléares
On peut bien évidemment découvrir les îles Baléares en parcourant leurs champs, leurs montagnes, leurs plages, leurs villes et leurs villages, en appréciant la douceur de leur climat et en allant à la rencontre de leurs habitants. Mais l'une des meilleures façons de connaître et d'apprécier les Baléares est de goûter à ses aliments.

Le terroir, les savoirs et la sagesse des habitants de l'archipel des Baléares confèrent aux aliments qu'ils produisent des caractéristiques uniques.

Les “Agrorutes de Buen Gusto”, “agroroutes du bon goût” en catalan, s'inscrivent dans un projet du secrétariat à l'Agriculture et à la Pêche du gouvernement des Baléares qui a pour objectif de faire connaître les produits alimentaires sous dénomination de qualité par des visites des lieux de production et/ou fabrication.

Grâce aux “Agrorutes de Buen Gusto”, on peut rendre visite aux producteurs de l'archipel, admirer leurs installations et découvrir les caractéristiques des aliments qu'ils produisent.

Il suffit de sélectionner, sur les cartes des Baléares, les visites que l'on souhaite effectuer en fonction du type de produit ou de la zone géographique ; on se rend ensuite sur place après avoir consulté les horaires indiqués ou en prenant rendez-vous avec le producteur
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