Garantiemarken
PMS
Das Fleisch mit der PMS-Garantie ist Fleisch von ausgewählten Rassen und Kreuzen, die nach der Qualität des Fleisches ausgewählt werden. Eine Diät auf der Basis von Getreide, Hülsenfrüchten und Johannisbrot, sowie die Behandlung und Kontrollen gemacht, können Sie die sensorischen Eigenschaften dieses Fleisches genießen.
MARKEN MIT QUALITÄTSGARANTIE TOMÀTIGA DE RAMELLET (Tomaten der Sorte Purpurkönig)
Die „Tomàtiga de ramellet” (Purpurkönig) ist eine Tomatensorte, die auf Mallorca wegen ihres guten Geschmacks und charakteristischen Aromas, ihrer langen Haltbarkeit und ihrer saftigen Konsistenz sehr beliebt ist. Aufgrund ihrer Saftigkeit eignet sie sich gut zum Befeuchten des traditionellen „Pa amb oli", eine geröstete Brotschnitte, die mit dem Fruchtfleisch der Tomate befeuchtet und mit Olivenöl übergossen wird.
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