Ca’s Cotxoroi és un petit celler artesanal situat en el cor de Sa Pobla. Nascut del respecte per la terra, la família i la manera de fer de sempre. El nom és un homenatge a un malnom familiar, i també a tot allò que es transmet sense fer renou: el treball constant, la memòria i l’estima pel camp.
Feim vins d’autor, elaborats únicament amb varietats mallorquines, amb produccions petites i decisions preses una a una. No cercam vins comercials, sinó vins que expliquin un lloc, un any i una manera d’entendre la viticultura.
Treballam amb criteri propi, escoltant la vinya i respectant els seus ritmes, perquè creiem que el vi ha de parlar de la terra d’on ve i de les persones que el fan. El nostre objectiu és fer arribar a la gent vins sincers, amb identitat i sense artificis.