CELLER TIANNA NEGRE

El celler Tianna Negre, amb 10 hectàrees de vinyes en propietat, en les quals les varietats de raïm negre manto negro, callet, sirà i cabernet sauvignon conviuen amb les de raïm blanc moll i moscatell de Frontignan, és una mostra clara del respecte entre funcionalitat i disseny. El projecte realitzat pel gabinet d’arquitectura Morlà i Morey és un potent edifici integrat en el paisatge per mitjà de la pedra. La vinificació es fa en depòsits d’acer inoxidable.
A la sala de criança s’ha començat amb un parc de bótes de roure francès, de roure americà i algunes de roure centreeuropeu; després, el vi passa a la sala d’embotellament, amb una maquinària d’última generació i, finalment, es du a la sala de boteller.
Un dels detalls que sorprenen més d’aquest celler és l’interès especial pel respecte al medi ambient i l’estalvi energètic. 


Localització
Dades de contacte
Camí des Mitjans - 07350 Binissalem
Tel. 971 88 68 26
Fax: 971 22 62 01

correo@cellertiannanegre.com www.tiannanegre.com
 - Illes Balears - Productes agroalimentaris, denominacions d'origen i gastronomia balear
Horari
(amb reserva prèvia): De dilluns a divendres de 9.30 a 16.00 h. Horabaixes i dissabtes consultau-ho.
Logo Govern