BODEGAS JOSÉ LUIS FERRER

El Sr. José L. Ferrer fundà a Binissalem l'any 1931 els cellers que avui duen el seu nom. Unes 130 ha de vinya situades a la comarca de Binissalem, juntament amb el raïm adquirit als viticultors de la zona, permeten assolir una producció d'1.000.000 de botelles anuals. Els raïms autòctons manto negre, callet i gorgollassa produeixen uns excel·lents negres apropiats per a la criança, que es realitza en bótes de roure americà i francès a la cava del celler, on també reposen en botellers, arrodonint la criança, els vins de reserva. Amb el raïm blanc moll i giró ros s'elaboren afruitats vins blancs de singulars característiques. Els cellers ha estat objecte de diverses ampliacions per poder, combinant mètodes tradicionals amb la més moderna tecnologia, seguir elaborant i envellint vins amb cura i dedicació heretats del fundador d'aquest celler familiar.


Localització
Dades de contacte
Conquistador, 103 - 07350 Binissalem
Tel. 971 51 10 50
Fax: 971 87 00 84

info@vinosferrer.com www.vinosferrer.com
 - Illes Balears - Productes agroalimentaris, denominacions d'origen i gastronomia balear
Horari
Horari visites: De dilluns a divendres a les 11.00 i a les 16.30 h. Dissabtes a les 11.00 h. Horari tenda: (març a octubre) de dilluns a divendres de 10h a 19 h. dissabte 10 ha 18h i diumenge de 10 h a 14 H
Logo Govern