Azienda fondata nel 1925 dai fratelli Vicent e Joan Ferrer Roig. Per 35 anni Fernando Ferrer ha portato avanti l'azienda di famiglia attualmente gestita dal figlio David Ferrer. Fin dal primo giorno producono i liquori tradizionali delle Isole Pitiusas. Dal 2001 è commercializzato con la Denominazione Geografica Herbes Eivissenques.