Embotits Obrador és una empresa de més de cinquanta anys. S'ha dedicat sempre a l'elaboració d'embotits tradicionals de qualitat com la Sobrassada de Mallorca i la Sobrassada de Mallorca de Porc Negre, emparada pel consell Regulador de Sobrassada de Mallorca, i en peces de tot tipus: bisbes, culars, llonganisses, etc. Fa quatre anys va portar a terme l'homologació de la seva fàbrica, la qual cosa va suposar una profunda renovació tècnica i ideològica en tots els àmbits, aconseguint així una simbiosi entre la tradició i les noves tecnologies. Prova d'això són la quantitat de clients que han dipositat la seva confiança en ells.