La presència britànica a l'illa de Menorca al segle XVIII suposà que s'hi introduís una tradició del nord d'Europa: l'elaboració de ginebra. La família Xoriguer creà la marca Gin Xoriguer i, a base de ginebró i d'alcohol d'origen agrícola de la conca Mediterrània, aconseguí un producte diferenciat i de gran personalitat, asociat plenament a totes les festivitats de l'illa de Menorca.
