Nuestros atepasados se dedicaban a la elaboración de vino y esporádicamente elaboran algún licor, hasta la llegada de la filoxera a Mallorca, pero eso decimos que nuestra empresa de fundo en el año 1882, por Jorge Perelló Planas, en Llubí, somos la quinta geneacon de la familia Perelló, que sin interrupciones en el tiempo nos dedicamos a la fabricación de licores. En el año 1940 por razones de expansión nos trasladamos a Palma, estuvimos hasta el año 1988, ya que la fabrica estaba situada en medio de la ciudad, nos trasladamos a Santa Ponça en el Polígono de Son Bugadelles. Elaboramos Hierbas de Mallorca (dulces, mezcladas y secas) las hierbas están destiladas en alambique y maceradas de forma totalmente artesanal. En nuestras instalaciones fabricamos anises, con el 3 Caires Extra Seco, la Edición limitada de 3 Caires, también elaboramos y criamos Brandys y nuestra Gama Prohibido de Vodka, Ron y Gin 3 Or Prohibido. Todos fabricados y elaborados en nuestra fabrica. Somos la empresa Artesana nº 174, nuestro Maestro Artesano tiene 3 Cartas de Mestre Artesana: Alambiner, macerado de licors y licores.