Establiments d'Or

La marque “Establiment D’OR” distingue tous les commerçants au détail offrant l'ensemble des produits agroalimentaires des îles Baléares sous dénomination de qualité. Ces produits doivent par ailleurs être placés dans un emplacement réservé, facilement identifiables et toujours clairement séparés des autres produits qui ne jouissent pas d'une dénomination de qualité des Baléares.

Afin de vérifier qu'ils respectent le règlement et d'obtenir ainsi le droit d'exploiter la marque, les établissements seront soumis à un premier audit de vérification. De même, la société SEMILLA S.A. procèdera régulièrement à une vérification du respect du contrat en envoyant ses contrôleurs dans les établissements concernés. Les établissements autorisés à exploiter la marque peuvent être de deux natures, commerces d'alimentation au détail ou commerces spécialisés en vins et spiritueux.

Dans tous les cas, ils doivent compter parmi leurs références au moins un article de chacune des dénominations de qualité des Baléares listées dans le règlement d'exploitation de la marque. Les établissements agréés ont le droit d'exploiter la marque via une plaque distinctive placée à l'extérieur et à l'intérieur de leurs locaux, ainsi que dans leurs messages publicitaires.

L'inscription au registre de la marque est valable un an. Son renouvellement doit être demandé dans un délai d'un mois avant l'expiration de l'autorisation d'exploitation de la marque ; dans le cas contraire, l'établissement sera radié dudit registre.

Establiments d'Or - îles Baléares - Produits agroalimentaires, appellations d'origine et gastronomie des Îles Baléares
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