Gastronomie
Tomeu Caldentey - Köche - Gastronomie - Balearen - Agrarnahrungsmittel, Ursprungsbezeichnungen und balearische Gastronomie

Rte. Es Molí d'en Bou - Sant Llorenç (Mallorca)
Tel: 971 56 96 63
molidenbou@terra.es
RECETAS DEL COCINERO
Kabeljau mit Sobrassada de Mallorca und Pilzen
: Menü | : Mittel
Erdbeeren mit Grünem Pfeffer und Öl aus Mallorca
: Dessert | : Hoch
Bratapfel mit Sobrassada de Mallorca, Rosmarin und Gewürzen
: Dessert | : Mittel
Schokolade mit Johannisbrot und Öl aus Mallorca
: Dessert | : Hoch
Eis aus Mahón-Menorca Käse mit Trüffeln und Öl aus Mallorca
: Dessert | : Hoch
Kaisergranat mit Sobrassada de Mallorca und Ananas
: Aperitif | : Mittel
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