Els mallorquins mengen pa amb oli al manco una vegada per setmana
(
16/08/16
)
Un 76,0% dels mallorquins inclouen a la seva dieta setmanal el pa amb oli, segons l’estudi desenvolupat per l’Institut de Qualitat Alimentaria (IQUA) amb la col·laboració de El Corte Inglés i la DO Oli de Mallorca.
Tant, que fins el 59,6% dels mallorquins d’adopció enquestats, afirmen que també mengen pa amb oli de forma setmanal.
Què és primer, la tomàtiga o l’oli?
La seva senzillesa no lleva que hi hagi una única forma de preparar-ho. És cert que la majoria de consumidors (61,4%), comencen per la tomàtiga i llavors afegeixen l’oli i en darrer lloc la sal, però un 9,7% dels enquestats prefereix en canvi posar l’oli sobre el pa primer i en darrer lloc la sal.
