L’Institut de Qualitat Agroalimentària de la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca amb col·laboració amb El Corte Inglés ha elaborat un estudi per a la caracterització de les consumidores i consumidors de vi.
Per a l’estudi citat s’han realitzat en El Corte Inglés de Palma 461 enquestes, en les qual s’han demanat qüestions relacionades amb hàbits de consum del vi, opinió dels vins de Mallorca i també coneixement de les denominacions d’origen (DO) i vins de la terra.
Les conclusions de l’estudi són que un 68% dels enquestats consumeixen vi dels quals el 73 % són homes i el 65 % són dones. En relació a l’edat, són més consumidors el majors de 45 anys (72%) que la població de 45 anys o menys (64%).
El 83,7% consumeix vi negre, seguit de blanc (50%). Els homes consumeixen més vi negre (89,3%) que les dones (78,1%).
