L’any 2016, l’Institut de Qualitat Agroalimentària de les Illes Balears i l’empresa SEMILLA SAU varen dur a terme l’estudi del consum i la influència de la procedència dels aliments a Mallorca.

Aquest estudi conclogué que el 80% dels consumidors consumeixen vi, i un 30% consumeixen vi de Balears.

El perfil del consumidor de vi és; home, nascut a les Illes Balears, menor de 46 anys, resident a Palma i que compra el vi al supermercat.

A l’enllaç següent es pot consultar l’estudi complet.