En el año 2016 se exportaron 89.518 Kg de Sobrasada de Mallorca con Indicación Geográfica Protegida, lo que representa un aumento del 256% desde el año 2012.
El mercado de exportación es la Unión Europea así como terceros países. Francia es el país de la Unión Europea donde se exporta más Sobrasada de Mallorca y con respecto a terceros países, Andorra es el principal mercado.
