Durante el curso escolar 2016-2017, l’Institut de Qualitat Agroalimentària de las Illes Balears y la empresa SEMILLA SAU realizaron el estudio del consumo de alimentos de las Illes Balears entre las familias con niños y niñas escolarizados de Mallorca.

Con referencia a los productos hortícolas y frutícolas tradicionales, el estudio concluye que el 91% de familias compran tomàtiga de ramellet, el 82% de las familias compran patatas de Sa Pobla, el 71% compran meló eriçó, y finalmente, el 39% de familias afirman que consumen figues seques.

En el siguiente enlace se puede consultar el estudio completo.