En el año 2017 el total de vino comercializado con la denominación de origen protegida Binissalem fue de 10.111 hl, de los cuales 5.784 hl lo fueron de vino tinto, 1.914 hl de vino rosado y 2.413 hl de vino blanco.

Su principal mercado, fue las islas Baleares con 8.532 hl, y con respecto a otros países los más significativos fueron los mercados alemán y suizo.