La Comissió d’aliments tradicionals de les Illes Balears (CATIB) va informar favorablement inscriure l’”Oli d’Eivissa/ Aceite de Ibiza” en el Catàleg d’aliments tradicionals de les Illes Balears.

A sol·licitud de l’Agrupació de defensa vegetal i sanitària de l’olivar d’Eivissa i una vegada valorada la memòria justificativa pel que fa al nom de l’aliment, la descripció sensorial i química, l’acreditació històrica i el vincle amb la zona geogràfica d’Eivissa; la Comissió proposà al conseller de Medi Ambient, Agricultura i Pesca inscriure l’”Oli d’Eivissa/ Aceite de Ibiza”  al Catàleg d’aliments tradicionals de les Illes Balears.

Més informació