La vendimia 2018 ha alcanzado el máximo de producción de vino de la historia moderna vinícola de las Islas Baleares.

En el año 2018 se vendimiaron 1.661 hectáreas de viñedo, un 1,9% más que la campaña anterior. El 40% del viñedo se dedicó a la producción de uva para vino con denominación de origen y el 60% para vino de la tierra.

La producción de uva superó las 9.907 tm, un 21% más que la campaña anterior, si bien cabe destacar que la vendimia del 2017 se caracterizó por la baja producción, consecuencia de la sequía y las elevadas temperaturas. Si se comparan los datos de producción del 2018 con la vendimia del 2016 el incremento de producción es del 6%.

La vendimia 2018 estuvo condicionada por las elevadas lluvias de los meses de agosto y septiembre, la distribución de dichas lluvias fue muy heterogénea, por lo que hay variaciones considerables de producción entre comarcas.

En relación a la producción de uva es destacable que un 65% fue de variedades tintas y un 35% de blancas. Se observa que el incremento de producción de uva blanca fue del 33%, muy superior al incremento de la uva negra (16%), lo cual es consecuencia de que la uva blanca se vendimia antes, final de julio y principio de agosto, y prácticamente no se vio afectada por las lluvias.

La producción de vino se incrementó un 17% y se superaron los 6,3 millones de litros de vino, destaca el incremento del 50% de vino blanco; lo que se explica por las condiciones climáticas favorables de la vendimia de uva blanca y por una adaptación a la demanda del consumidor.

En la sección estadística de la web  www.illesbalearsqualitat.cat puede consultar los datos de producción de cada categoría de vino.