La Denominació d’Origen Protegida Oli de Mallorca presentà ahir el Còctel Oli de Mallorca 2019.

Aquest any el còctel denominat, Dolça Roqueta, ha estat creat pel cocteler Salvador Esquinas, i combina l’Oli de Mallorca amb un ajoblanco, Herbes de Mallorca, albercoc sec i sal d’es Trenc.

La presentació va tenir lloc al restaurant Assaona en el Passeig del Portitxol de Palma