L’any 2018 la Direcció General d’Agricultura i Ramaderia, en col·laboració amb l’empresa SEMILLA SAU varen dur a terme un estudi en relació al consum i la procedència dels aliments.
El treball de camp es va desenvolupar a Mallorca el mesos d’estiu i es varen entrevistar 518 persones que compraven aliments. Es poden consultar les característiques de la mostra i el lloc de les entrevistes a l'enllaç annex.
En referència a l’oli d’oliva, l’estudi conclou que un 55% dels consumidors afirma que compra oli d’oliva d’origen Balear, un 23% el compra d’altres procedències i la resta (un 22%) pensa que l’origen és indiferent.
En relació a l'estudi duit a terme al 2016 s'observa una major predisposició del consum d'oli d'oliva de les Illes, ja que conclogué que només el 31% dels entrevistats compraven oli d'oliva de les Illes Balears.