Avui, 5 d'agost, amb la verema de la varietat malvasia ha començat la verema 2019 de la Indicació Geogràfica Protegida Eivissa. Un estiu amb elevades temperatures i sense pluges han produït un estrès hídric a la vinya que permetrà aconseguir vins amb un gran potencial aromàtics.

Les previsions inicials pronostiquen una disminució de la producció de raïm en relació a la verema 2018.

L’any 2018 es varen veremar un total de 62 hectàrees de vinya  i la producció de raïm que superà les 292 tm, de les quals 76 tm. ho foren de raïm blanc, i 216 tm. de raïm negre.