El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Oliva de Mallorca presentó ayer, en Deia, el inicio de la campaña 2019.

Los cerca de 90 olivicultores de la DOP Oliva de Mallorca, han iniciado la recolección de las aceitunas de los más de 70.000 olivos, de la variedad mallorquina, inscritas en la DOP Oliva de Mallorca.

El presidente del consejo regulador de la Denominación de Origen Protegida Oliva de Mallorca, Miquel Gual, ha explicado que esta campaña 2019-2020 se prevé una producción de 50.000 kg de aceituna cualificada, que serán comercializadas por los tres envasadores inscritos en la DOP Oliva de Mallorca.

La DOP Oliva de Mallorca ampara tres presentaciones de aceitunas, la verde entera, la verde trencada y la negra natural o pansida.