Dijous va tenir lloc l’acte de constitució del Consell Regulador de la Indicació Geogràfica Protegida Ensaïmada de Mallorca i amb el qual conclou el procés de renovació dels vocals del Consell Regulador de la IGP Ensaïmada de Mallorca.

Durant la reunió de constitució del Consell Regulador, en aplicació del que disposa l’article 28.2 del Decret 139/2002, ha acordat proposar a la Consellera d’Agricultura, Pesca i Alimentació el nomenament com a president del Consell Regulador a Pau Llull Riera, per uns altres quatre anys.