L’“Oli de Menorca” s’incorporarà al Catàleg d'aliments tradicionals de les Illes Balears
( 17/01/20 )

La Comissió d’aliments tradicionals de les Illes Balears (CATIB), reunida el passat dimecres a Maó, va informar favorablement inscriure l’”Oli de Menorca- Aceite de Menorca” en el Catàleg d’aliments tradicionals de les Illes Balears.

 

A sol·licitud de l’Associació Oli de Menorca i una vegada valorada la memòria justificativa pel que fa al nom de l’aliment, la descripció sensorial i química, l’acreditació històrica i el vincle amb la zona geogràfica; la Comissió va aprovar proposar a la consellera d’Agricultura, Pesca i Alimentació inscriure l’”Oli de Menorca- Aceite de Menorca” al Catàleg d’aliments tradicionals de les Illes Balears.

 

Logo Govern