La IGP Ametlla de Mallorca inicia la campanya de recollida
( 17/08/22 )

Aquesta setmana s´ha iniciat la campanya de recollida de l´ametlla de Mallorca. L'ametlla adscrita al segell IGP Ametlla de Mallorca es produeix aproximadament en 4.000 hectàrees pertanyents a 270 explotacions d'ametllers. A més, hi ha registrades onze empreses processadores que emmagatzemen, trossegen, repel·len, torren i envasen Ametlla de Mallorca amb el segell IGP.

 

“Ens queda molt de camí per recórrer. Especialment volem incrementar el valor de la IGP Ametlla de Mallorca amb vista al consumidor d'ametlla. És important que es conegui la repercussió que té pel sector, pel paisatge i per a la sostenibilitat econòmica i mediambiental de la nostra illa”, explica Antoni Bonafé, president de la IGP Ametlla de Mallorca.

 

La previsió de collita de la IGP Ametlla de Mallorca s'estima que tingui un augment d'un 25% superior a la campanya del 2021 que va patir grans gelades. La producció d'ametlla IGP el 2021 va ser de 870 tones d'ametlla amb closca.

 

Més informació

La IGP Ametlla de Mallorca inicia la campanya de recollida  - Notícies - Illes Balears - Productes agroalimentaris, denominacions d'origen i gastronomia balear
Logo Govern