El Consell Regulador de la Denominació d’origen protegida Mahón-Menorca va celebrar el concurs anual de formatge amb l’objectiu de donar suport al sector formatger.

El passat 19 de juliol, a la Plaça d’es Ramal d’Alaior, es lliuraren els premis. Finalitzat el lliurament, tots els presents varen poder degustar les peces guanyadores acompanyades de vi de la terra Illa de Menorca.

La participació fou molt molt elevada, 35 de les 42 formatgeries artesanes inscrites presentaren algun dels seus formatges.

En total es presentaren al concurs 71 peces de formatge amb DOP superant, en conjunt, el 80% de participació.