La Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local ha publicat les dades de la segona part de l’Estudi del consum i la procedència dels aliments a Mallorca 2023.

El principals objectius d’aquest document és saber els factors de decisió de compra més valorats amb relació als aliments que es compren i observar l’evolució de l’actitud dels consumidors en comparació amb els anys 2016 i 2018. La principal dada que se n’extreu és que el 89,6% dels enquestats considera que la qualitat dels aliments és el factor més important a l’hora d’anar a comprar.

El treball de camp s’ha duit a terme a diferents indrets de Mallorca i s’han entrevistat un total de 1.019 persones residents a l’illa d’entre 25 i 65 anys.