Avui s’ha iniciat el procediment per a l’elecció dels vocals dels Consells Reguladors de la Denominació d'Origen Protegida Oli de Mallorca, de la Denominació d'Origen Protegida Oliva de Mallorca, de la Indicació ...
Les Herbes de Mallorca són una beguda espirituosa anisada amb indicació geogràfica, obtinguda per la maceració i/o la destil·lació hidroalcohòlica de plantes aromàtiques de l'illa de Mallorca. Se'n ...
Alemanya és el principal mercat exterior dels vins DOP/IGP de les Illes Balears, amb un volum d’exportacions de 5.443 hl.
L’any 2022 les exportacions a Alemanya representaren el 60% del total, fet que permet afirmar ...
Durant l’any 2022 es varen comercialitzar 330.214 litres d’Oli de Mallorca amb Denominació d’Origen Protegida (DOP).
És destacable que durant el 2022, any que coincidí amb el 20è aniversari de la DOP, l’Oli ...
La verema a Formentera arranca avui, 1 d’agost, a la zona de Can Blai amb la varietat de raïm moscatell de gra menut.
Vi de la terra de Formentera veremarà aproximadament 14 hectàrees de vinya en l’actual ...
El Consell Regulador de la Denominació d’origen protegida Mahón-Menorca va celebrar el concurs anual de formatge amb l’objectiu de donar suport al sector formatger.
El passat 19 de juliol, a la Plaça d’es ...
En la finca Can Llaudis, situada a la zona de Ses Salines, va començar ahir 24 de juliol la verema de la varietat de raïm muscat.
En l’actual campanya de la Indicació Geogràfica Vi de la Terra Eivissa es veremaran ...
Durant l’any 2022 els cinc elaboradors de Palo de Mallorca varen comercialitzar un total de 42.000 litres.
El volum comercialitzat de la Indicació Geogràfica Palo de Mallorca representà un augment d’un 4,2% respecte l’any ...
Les ametlles contenen una quantitat significativa dels minerals següents: calci, ferro, magnesi, zinc, potassi i fòsfor. Cal considerar que el nostre organisme no és capaç de sintetitzar els minerals i que s’han d’obtenir ...
Durant el 2022 les vendes de vi de la terra de Mallorca foren de 29.833 hl. És destacable que 5.377 hl de vi comercialitzat foren de rosat, xifra màxima històrica per aquest tipus de vi que va suposar l’augment del 27,6% de ...
Dijous 29 de juny el restaurant i cocteleria Arlequín de Palma va ser l’escenari de la presentació de Perfect Pear, el còctel amb Oli de Mallorca que va crear el bartender Fran Marcos.
Amb una estructura similar al ...
Durant l’any 2022 la Indicació Geogràfica Protegida Sobrassada de Mallorca comercialitzà 2.116 tones de sobrassada, xifra que representa un augment de un 3,9 % respecte l’any anterior.
En l’actualitat ...
Avui, 19 de juny de 2023, s’ha constituït el nou ple del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Binissalem.
El Consell Regulador ha proposat a la consellera d’Agricultura, Pesca i Alimentació que nomeni ...
Mahón-Menorca, Denominació d’Origen Protegida, és un formatge de pasta premsada no cuita i forma paral·lelepipèdica elaborat amb llet de vaca.
Els arqueòlegs han localitzat a Menorca escudelles de fa 2000 ...
El mercat principal varen ser les Illes Balears amb un 93,8% del total de les vendes de la DO Pla i Llevant.
Respecte al mercat exterior, Alemanya va ser el país on arribà més volum (69,8%), seguit de Suïssa amb un 19,3%.
Quant ...
A través del portal web www.illesbalearsqualitat.es donam a conèixer i promocionam els productes agroalimentaris de qualitat de les Illes Balears.
Us convidem a conèixer i gaudir de còctels que presenten com a ...
El passat 18 de maig es varen proclamar els vocals, amb caire provisional, al Consell Regulador de la Denominació d’Origen Binissalem.
Atès que el nombre de candidatures presentades al cens del sector vitícola del CR ...
L’any 2022 es varen comercialitzar 41 tones d’Ametlla de Mallorca IGP, la qual cosa va suposar un augment del 172% respecte a l’any 2021 (15 tones).
Els mercats de destinació es repartiren entre: les Illes Balears amb un 78,05%, ...
En data 4 de maig de 2023 s’ha presentat la 10ª edició de WINE DAYS-DO BINISSALEM, a l’espai d’Es Cos de Bodegas José L. Ferrer.
El Wine Days és un esdeveniment que va néixer amb l’objectiu ...
Durant la campanya 2022 els dos elaboradors-envasadors inscrits a la Denominació d’Origen Protegida varen produir 10.837 kg de Pebre bord de Mallorca.
La comercialització total va ser de5.329 kg de Pebre bord de Mallorca DOP, amb ...
