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Viernes 23 de febrero, el Consejo Regulador Oli de Mallorca celebró la Nit de l’Oli dónde se presentaron aceites de oliva virgen extra de la última añada.   La campaña 2023/2024 ha sido histórica ...
(27/02/24)
Las ventas de vino de la tierra de Ibiza disminuyeron un 15% en 2023. Si bien el volumen de ventas de vino tinto, 30.600 litros, fue similar al del año anterior, hubo una reducción de un 25% en la comercialización de vino blanco. El ...
(19/02/24)
Durante el 2023 las ventas de la Indicación Geográfica Hierbas Ibicencas se repartieron en los mercados de destino siguientes: las Illes Baleares con un 74%, el resto de España con un 10% y el mercado exterior con un 16%. En relación ...
(12/02/24)
Durante el año 2023 la comercialización de Gin de Mahón ascendió a 336 miles de litros, cifra que representa un aumento del 0,3% en relación con el año anterior.   Los mercados de destino fueron las Illes ...
(5/02/24)
En el año 2023 la comercialización del vino de la tierra de Formentera fue de 85 hl de vino blanco, 72 hl de vino tinto y 24 hl de rosado, ascendiendo a un total de 181 hl. Cabe destacar el incremento de ventas de vino rosado con IGP (+43,4%), debido ...
(29/01/24)
El queso con denominación de origen protegida (DOP) Mahón-Menorca tiene un alto contenido de calcio. Según la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA) el queso con DOP contiene 715 mg de calcio por ...
(22/01/24)
El año pasado la comercialización de tomate de ramellet de Mallorca con marca de garantía ascendió a 879 toneladas, con un valor de comercialización que superó los 1’6 MM de euros.   Las 16 explotaciones ...
(15/01/24)
En la sección de recursos de la web www.illesbalearsqualitat.es encontrarán  herramientas para conocer mejor los alimentos tradicionales de las Illes Balears.   En el apartado unidades didácticas se puede acceder a la ...
(8/01/24)
Ya puede consultarse el estudio del consumo y la procedencia de los Alimentos en Mallorca 2023 en la web www.illesbalearsqualitat.es.   Los datos del estudio reflejan que, en la evolución de la cesta de la compra desde 2018 hasta el ...
(4/01/24)
Puedes conocer Menorca visitando sus campos, playas, pueblos y ciudades, disfrutando de su clima y hablando y conviviendo con su gente. Pero una manera diferente de conocer la isla es a través de sus alimentos.   En la sección destacada ...
(2/01/24)
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