El año pasado la comercialización de tomate de ramellet de Mallorca con marca de garantía ascendió a 879 toneladas, con un valor de comercialización que superó los 1’6 MM de euros.

Las 16 explotaciones agrarias productoras de tomate de ramellet acogidas a la marca de garantía gestionan 182 hectáreas de cultivo de tomatera.

Esta marca de garantía fue impulsada por la Asociación de Defensa Vegetal (ADV) Agromallorca que la registró a la Oficina de Patentes y Marcas en el 2010.

Los tomates certificados con la marca de garantía cumplen las siguientes características:

- Producidas de acuerdo con los requisitos de la Producción Integrada.

- Categoría comercial I.

- Calibre entre 35 y 67 mm.

- Coloración de la piel: entre 8 y 12 de la mesa colorimétrica de la OCDE.

- Conservación natural de más de 2 semanas.

- Pulpa que se separa completamente de la piel.

Los tomates se comercializan identificados con el logotipo de la marca de garantía.

Más información

http://www.illesbalearsqualitat.es/iquafront/producte/1493100