Empresa fundada l'any 1925 pels germans Vicent i Joan Ferrer Roig. Durant 35 anys Fernando Ferrer va continuar amb la tasca familiar actualment regentada pel seu fill David Ferrer. Des del primer dia elaboren els licors tradicionals de les Illes Pitiüses. Des de l'any 2001 comercialitza amb la Denominació Geogràfica Herbes Eivissenques.