El Gin de Mahón es una bebida espirituosa con indicación geográfica, transparente y con un marcado sabor a enebro. Se obtiene siguiendo el método tradicional inglés, introducido en el siglo XVIII durante la ocupación británica, se basa en la destilación hidroalcohólica en alambiques de cobre, con la presencia de bayas de enebro y el reposo posterior de los destilados en barricas de roble blanco.

Hoy recomendamos el cóctel Mestral de Menorca, creado por Marta Crespí, elaborado con Gin de Mahón, Malibú y lima. Se presenta en una copa de cóctel escarchada con lima y azúcar.

Les invitamos a disfrutar de las diversas aplicaciones gastronómicas de las bebidas espirituosas de las Illes Balears. Encontrarán diversos cócteles elaborados con Gin de Mahón en el enlace siguiente:

En la sección de gastronomía de www.illesbalearsqualitat.cattienen disponible diversas recetas en la que los productos con denominación de calidad de las Illes Balears son los protagonistas.