CELLER TIANNA NEGRE

El Celler Tianna Negre cultiva 10 ha. de viñedo en propiedad, donde las variedades tintas manto negro, callet, syrah y cabernet sauvignon conviven con las blancas, moll y moscatel de Frontignan. La bodega es una muestra clara del respeto entre funcionalidad y diseño. El proyecto, realizado por el gabinete de arquitectura
Morlà y Morey, ha dado lugar a un potente edificio adaptado al paisaje a través de la piedra. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable. En la sala de crianza se ha empezado con un parque de barricas de roble francés, americano y algunas de roble centroeuropeo; después el vino pasa a la sala de embotellado, con
una maquinaria de última generación, y finalmente a la sala de botellero.
Uno de los detalles que más sorprende de esta bodega es el especial interés por el respeto al medio ambiente y el ahorro energético.


Localización
Datos de contacto
Camí des Mitjans - 07350 Binissalem
Tel. 971 88 68 26 Xisca Morey i Carlota Schulze

tenda@tiannanegre.com / info@tiannanegre.com www.tiannanegre.com
 - Islas Baleares - Productos agroalimentarios, denominaciones de origen y gastronomía balear
Horario
previa reserva): De lunes a viernes: de 9.30 a 16.00 h. Tardes y sábados: consultar.
Logo Govern