En el año 2025, la superficie de vid dedicada a Vino de la Tierra Formentera ha sido de 16,1 hectáreas, lo que supone un incremento del 29,8% respecto al año anterior.

Este incremento de superficie, junto con una mejora de la producción, ha propiciado un aumento significativo de la vendimia. La producción total de uva ha sido de 30,2 toneladas, un 39,1% más que en 2024. La producción de uva blanca ha alcanzado las 15,4 toneladas, con un destacado aumento del 73,0%, mientras que la uva tinta ha llegado a las 14,8 toneladas, un 15,6% más que el año anterior.

La añada 2025 ha finalizado con una producción total de 187 hl de vino, lo que representa un incremento del 40,6% respecto al 2024. Del total elaborado, 79 hl corresponden a vino blanco, 74 hl a vino tinto y 34 hl a vino rosado.

Cabe destacar especialmente la evolución positiva del vino blanco, que ha incrementado su producción en un 68,0%, así como la del vino rosado, que ha crecido un 41,7% respecto al año anterior, consolidando su presencia dentro de la producción del Vino de la Tierra Formentera.