Durant l’any 2025 es van comercialitzar 2.649 tones de formatge Maó - Menorca Denominació d’Origen Protegida el que representa un increment de l’1,7% respecte de l’any anterior. El seu valor comercial va ser de 25,17 milions d’euros.

Pel que fa als mercats de comercialització: el 68% es destinà a les Illes Balears, el 25% a la resta d’Espanya (la meitat a Catalunya) i finalment, el mercat exterior va representar el 7% del total de vendes.

Els principals mercats exteriors van ser els Estats Units d’Amèrica amb un 57,3%, seguit de la República Dominicana amb un 15,7% i d’Alemanya amb un 4,8%.