L’any 2025 es varen comercialitzar 345 tones de ginebra sota la Indicació Geogràfica Gin de Mahón el que representa un increment de la comercialització d’un 0,6% respecte de l’any 2024.

Pel que fa als mercats el 58,7% es destina a les Illes Balears, el 23,7% va cap a exportació i el 17,6% restant es destina a la resta d’Espanya. És destacable que la comercialització a la resta d’Espanya s’ha incrementat un 52,5% respecte de la campanya 2024.

Pel que fa a les exportacions els principals mercats foren el nord-americà amb un 26,3%, seguit de l'holandès amb un 9,6% i de l’italià amb un 5,5%.

El valor dels productes comercialitzats s’ha incrementat un 1,6% respecte de la campanya anterior arribant als 4.300 milers d’euros.