Puedes conocer Ibiza visitando sus campos, montañas, playas, pueblos y ciudades, disfrutando de su clima, hablando y conviviendo con su gente. Aun así, el mejor modo de conocer Ibiza es a través de sus alimentos.

En otoño es posible visitar las almazaras de la Indicación Geográfica Aceite de Ibiza y ver como se molturan las aceitunas y nace el aceite novell. En las bodegas elaboradoras del Vino de la tierra Ibiza han terminado de fermentar los mostos de esta campaña, y tal vez se puede ser de las primeras personas en degustar los vinos del año 2026. Los elaboradores de “Hierbas Ibicencas” trabajan para extraer los mejores aromas de las plantas aromáticas mediante la destilación, infusión o macerado; por lo tanto, visitar sus instalaciones es una oportunidad de poder disfrutar de los aromas de Ibiza.

Las "Agrorutes del bon gust" es un proyecto de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Natural del Gobierno de las Illes Balears para dar a conocer los alimentos con denominación de calidad, visitando los lugares de producción o elaboración.

Gracias a las "Agrorutes del bon gust" se pueden visitar los productores de las Islas, visitar sus instalaciones y conocer, mediante la conversación con el propio productor, las características de los alimentos que elaboran.

En los mapas de las Islas se pueden seleccionar las visitas que se quieran realizar por tipo de producto o por zona geográfica, y así poder visitar los productores en el horario indicado o concertar las visitas con ellos.